泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜 暢銷書籍推薦



泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜

泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜

是年度排行榜書籍耶!!!

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泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜

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商品訊息描述:



新型態健康麵包，低糖、少奶油，上班族最愛！

只要3個動作──攪拌+倒入+燒烤，

不需等待發酵，用瑪芬杯和布丁杯就能輕鬆完成！

可當甜點也可當主餐，還能變化成美式三明治、墨西哥捲餅來享用。

簡單又不會失敗，新手也愛做；最熱門的創意食譜，達人試過就上癮！

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【開始製作泡泡歐芙】

Step1 將所有材料放入攪拌盆中，均勻攪拌。

Step2 攪拌好的麵糊倒入烤模中。

Step3 放入烤箱烘烤，看著泡泡歐芙逐漸膨脹、變成金黃色，即完成！

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Q 現正流行的「泡泡歐芙」是什麼？

A 這是誕生於紐約的健康麵包！外皮像泡芙般酥脆，內餡口感Q彈有嚼勁。

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Q 「泡泡歐芙」要怎麼吃呢？

A 主要的吃法有四種，可以享受豐富的變化。

1）直接吃。2）將泡泡歐芙剖半，填入喜歡的任何食材。3）橫切上半部，將泡泡歐芙當成容器。4）搭配蘸醬一起吃。

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Q 「泡泡歐芙」可以保存多久？

A 用保鮮膜包起冷凍保存，可長達2週。取出用小烤箱烤3～４分鐘，立即恢復酥脆口感。

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本書特色

★只需6種材料（雞蛋?牛奶?麵粉?奶油?砂糖?鹽），準備容易，隨時可以製作。

★適合當成甜點，也可變化成輕食，隨心所欲，自由搭配！

★和一般麵包相比，奶油與砂糖的使用量較低，吃得健康無負擔！

★可依個人喜好選擇口感，要脆要Q隨意變化。

商品訊息簡述:

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  作者： 若山曜子
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：黃薇嬪
• 出版社：野人
  
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• 出版日期：2015/10/01
• 語言：繁體中文

泡泡歐芙 免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜